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国内树莓种植基础技术:树莓是风靡当今世界第三代水果的佼佼者,为蔷薇科悬钩子属植物,分红莓和黑莓两大系列,由于富含维生素E、氨基丁酸等抗衰老物质,尤其是抗癌物质鞣化酸的含量很高。 使树莓不仅有防治高血压、心脏病的功效,而且其籽油也是高级原料之一。
为催生我国树莓新产业,促进农民增收就业和改善人民生活,由中国林科院等单位研究开发的科研成果,在优良品种选择、果品保鲜等方面为我国树莓新产业发展奠定了技术基础,其与国外技术相比突出表现在三个方面:
首先,育苗方面,首创“平插法”。其克服了沟插法出苗时间长、烂根多、成苗率低的缺点,连续四年重复试验,成苗率达美国商业育苗规程的17.8倍。
其次,管理方面,提出了“定枝量”培育法。树莓在二年生时用“定枝量”法修剪,平均单株结果数113个,单果重由4.5克增加到5.4克,单株产量610.2克,亩产鲜果3206.8公斤。大面积种植时产量提高20—30%以上。
,果实保鲜技术时间延长。主要表现为:零度以下气调贮藏,氧气浓度控制在1—3%、二氧化碳浓度控制在10—15%时,贮藏3周后可食率仍达100%;在半红期采收的树莓果实零度以下保鲜贮藏17天后,基本保持树莓原有的色泽和风味,好果率达97.5%。
另外,按树莓果实营养成分,开发的树莓粉、发酵酒、饮料等系列产品,填补了国内树莓产品和加工技术空白。其中“树莓粉及其制品的制作方法”获 发明专利。
树莓地要如何整修?1、利用山地老果园或农用荒地栽植树莓,地埂壁面坍塌处在平整土地前予以整修整齐。
刚收到的树莓苗要如何定值?要种植植株,泡水10-12小时+生根粉,泡好后选土栽培,树莓喜欢酸性土,庭院种植或地栽 配土,腐殖土+有机肥+透水含少量沙质土壤,不适合粘土。坑深30厘米左右原则深挖浅埋,挖好后浇透底水覆土5-10公分。栽培的 星期水分保证不干不涝为原则,观察以土表不结板手攥土不散成团湿润不干为易,待根部成活扎根后施肥以有机肥为主。
2、园内残存的各种果树,彻底树根、杂草根等物。
3、每亩施3~5m3腐熟的厩肥或农家肥;有条件的,宜使用以黄腐酸为主要原料的有机复合肥和少量复合化肥(减量50%)。撒匀深翻、耙平、起垄。垄宽50cm~70cm,高20cm~30cm,紫树莓苗价格,垄间距一般2m~2.5m。起垄沟耙平。尤其要注意沟渠排水顺畅,防止渍水烂根。尽量采取灭菌措施:用适量的多菌灵掺入厩肥内混匀,撒入地内。
树莓灌水与排水的灌溉技术:树莓是浅根性树种,对表层土壤含水量的变化非常敏感。因此,经常保持表层土壤湿润是十分必要的,特别在结果枝生长、开花、座果期缺水,将使当年的果实形成及果实膨大受到不良影响。同时,也使新枝生长受到抑制。影响第二年的产量,冬季休眠期缺水,会加重新梢(基生枝)抽条。但在生长后期水分过多,可造成基生枝过度生长,枝条不充实,芽体不饱满,有条件的地方好选择膜下节水灌溉技术。
具体来说,正确的灌水时期是:防寒土除去以后灌水,此期是新梢出土至花序显露期,灌水为开花座果创造条件;当年生新梢生长至座果期,此期灌水可促进新梢迅速生长;果实迅速膨大期;越冬埋土防寒前的封冻水可提高树体越冬性。灌水时应注意一次灌透,使水分达到主要根系分布层。树莓在过分潮湿的土壤上也生长不良,园地积水久了,可使根腐烂死亡,所以园地积水时必须及时排除。
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